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Quark-Eiweißbrot

6. Mai 2020 /

ZUTATEN: 4 Eier, 500g Magerquark, 1,5 TL Salz, 200 g Haferkleie, 100g zarte Haferflocken, 30g Leinsamen, 1 Pck. Backpulver ZUBEREITUNG: Alle Zutaten mixen und dann in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Bei 180 Grad Umluft 50 Minuten backen und danach das Brot aus der Form nehmen und auf dem Backpapier 10 Minuten fertig backen.…

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