Kurkuma-Ingwer-Tee

30.10.2020

Es steht leider wieder die Erkältungszeit an, gegen die man sich am besten mit diesem vitaminreichen Tee schützt. Kurkuma und Ingwer haben eine stark entzündungshemmende Wirkung und können einer Erkältung super vorbeugen. Am besten werden die Inhaltsstoffe in Kombination mit Pfeffer aufgenommen, weshalb man den Tee am besten direkt nach einer Mahlzeit trinken sollte.

ZUTATEN FÜR 1 PORTION:

  • 2 Scheiben einer frischen Ingwerwurzel
  • 2 Scheiben einer frischen Kurkumawurzel
  • ½ TL Zimt
  • Saft einer halber Orange
  • 1 TL Honig
  • 200 ml Wasser

ZUBEREITUNG:

  • Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen. Ingwer- und Kurkumascheiben, Zimt sowie Honig dazugeben und kurz zusammen kochen.
  • Tee vom Herd nehmen, abkühlen lassen und erst anschließend Orangensaft hinzugeben.
  • Tee durch ein Sieb in einer Tasse abgießen.

BAUSTEINE FÜR 1 PORTION:

Getreide – 0 / Milch – 0  / Fleisch – 0  / Gemüse – 0
Obst – 0   / Fett – 0  / Extras – 1/3    / Getränke – 0 

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 1/3 Baustein (pro Portion) angerechnet.