Möhren-Apfel-Smoothie

Smoothies sind tolle Vitamin- und Nährstofflieferanten, allerdings hat man nicht immer am Morgen Zeit für das ganze klein schneiden diverser Obst- und Gemüsesorten. Unser Tipp, schneide gleich die drei bis vierfache Menge an Zutaten klein, verteile diese auf Gefrierbeutel und ab ins Gefrierfach. Alle flüssigen Zutaten gibts du direkt beim Mixen dazu. So musst du nur einmal die Woche das Messer schwingen und kannst die ganze Woche über leckere gesunde Smoothies genießen.

Rezept Möhren-Apfel-Smoothie (Cooking Class Rezept Oktober 2023)

Zutaten für 2 Protionen:

• 80g Möhren
• 1 Apfel
• 1 Grapefruit
• 1 Stück Ingwer
• Saft von 1 Limette
• 1 TL Zimt
• Je 1 Mini Prise Kurkuma und Cayennepfeffer
• eine kleine Menge Rapsöl und Dinkelmehl für die Form

Zubereitung:

• Die Möhren gründlich waschen und in nicht zu großen Würfeln schneiden.
• Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
• Die Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch lösen.
• Den Ingwer schälen und grob würfeln.
• Möhren, Früchte und Ingwer mit dem Limettensaft, dem Leinöl sowie Eiswürfel im Mixer cremig pürieren.

Bausteine für 1 Portion: 

Gr. 1 Getreide: 0 / Gr. 2 Milchprodukte: 0 / Gr. 3 Fleisch/Fisch/Hülsenfrüchte: 0 / Gr. 4 Gemüse: 0,2 / Gr. 5 Obst: 1,5 / Gr. 6 Fette: 0,5 / Gr. 7 Extras: 0 / Gr. 8 Getränke: 0

Diese Mahlzeit wird mit insgesamt 2,2 Bausteinen (pro Portion) berechnet.

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