Apfeljoghurt

Dieses einfache Rezept für einen Apfeljoghurt bietet einen gesunden Start in den Tag oder einen leichten Nachtisch nach einer ausgewogenen Mahlzeit. Frischer Apfel, cremiger Naturjoghurt und knackige Mandeln sorgen für eine gute Kombination aus Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten. Mit rund 200 mg Kalzium pro Portion trägt das Rezept außerdem zur täglichen Versorgung für starke Knochen und Zähne bei – ganz ohne Zuckerzusatz und ideal für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

Rezept Apfeljoghurt

Zutaten für 1 Portion:

• 1 Apfel, mittelgroß
• 150 g Naturjoghurt, 1,5 % Fett
• 1 EL Mandeln
• 1 kl. Portion Süßstoff, Stevia
• 10 g Zitronensaft
  

Zubereitung:

• Den Apfel mit Schale reiben und unter den Naturjoghurt heben.
• Nach Belieben mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken.
• Mandeln hacken oder mahlen und auf Joghurt geben.
  

Bausteine nach dem Mrs.Sporty at home Ernährungskonzept für 1 Portion:

Gr. 1 Getreide: 0 / Gr. 2 Milchprodukte: 1,01 / Gr. 3 Fleisch/Fisch/Hülsenfrüchte : 0 / Gr. 4 Obst : 1,34 / Gr. 5 Gemüse: 0 / Gr. 6 Fette: 0,6 / Gr. 7 Extras: 0 / Gr. 8 Getränke: 0

Diese Mahlzeit wird mit insgesamt 2,95 Bausteinen (pro Portion) berechnet.

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