Veganer Chai Shake
Dieses leckere Rezept ist vegan, proteinreich und hält lange satt. Die Kombination aus veganem Joghurt und würzigen Chai-Gewürzen macht den veganen Chai Shake zu einem außergewöhnlichen Snack oder schnellem Frühstück. Dieser Shake ist genau das richtige für dich, wenn du Probleme hast genug zu essen oder vielleicht sogar etwas zunehmen möchtest.
Was ist eigentlich Chai?
Der Chai-Tee ist ein typisch indischer Schwarztee mit vielen Gewürzen wie Ingwer, Zimt, Nelke und Kardamom. In Europa trinken die meisten gerne in Form eines Chai Lattes mit Milch und Zucker.
Die genannten Gewürze sorgen nicht nur für den typischen Geschmack, sondern haben viele positive Nebenwirkungen. Zimt wirkt antibakterielle, Ingwer und Kardamom helfen bei Erkältungssymptomen, regen die Verdauung an und können bei Übelkeit Linderung schaffen.
Wichtig ist beim klassischen Chai-Tee, dass er nicht zu heiß gekocht wird, da sonst die Gewürze ihre Wirkung verlieren.
Rezept Veganer Chai Shake
Zutaten für 1 Portion
- 400 g veganer Joghurt, z.B. Soja- oder Kokosjoghurt
- 120 ml Pflanzendrink, z.B. Soja- oder Mandeldrink
- 1 reife Banane
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 4 EL Agavendicksaft
- 50 ml starker Schwarztee
- ½ TL Zimt
- ½ TL Kardamom
- ½ TL gemahlener Ingwer
- Optional: Msp. Nelke
Zubereitung
- Die Banane schälen und in kleine Stück brechen. In den Mixer geben.
- Joghurt und Pflanzendrink dazu geben, sowie die Gewürze hinzufügen.
- Alles im Mixer gründlich mixen und in ein großes Glas umfüllen. Gerne kannst du noch eine extra Prise Zimt obendrauf geben.
Bausteine nach dem Mrs.Sporty at home Ernährungskonzept für 1 veganen Chai Shake:
Gr. 1 Getreide: 0,8 / Gr. 2 Milchprodukte: 0 / Gr. 3 Fleisch/Fisch/Hülsenfrüchte: 0,6 / Gr. 4 Gemüse: 0 / Gr. 5 Obst: 0 / Gr. 6 Fette: 0,2 / Gr. 7 Extras: 0 / Gr. 8 Getränke: 0
Diese Mahlzeit wird mit insgesamt 1,6 Bausteinen (pro Portion) berechnet.
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