Gesunde Ernährung im Familienalltag
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung im Familienalltag ist oft schwer umzusetzen. Gerade als Mama neigt man mehr dazu zwischendurch zu Snacken oder die Reste des Kindes aufzuessen. Das ist nicht gerade hilfreich, wenn man eigentlich versucht seine Schwangerschafts-Kilos loszuwerden oder sich einfach fit und vital zu fühlen. Wir haben für dich leichte und alltagstaugliche Tipps und Tricks gesammelt, um deine Familienmahlzeiten lecker, kinderfreundlich und stressfreier zu gestalten.
9 Tipps, um eine gesunde Ernährung im Familienalltag leicht umzusetzen
Tipp 1: Lieblingsgerichte sammeln
Einmal alle Lieblingsgerichte der Familie in einen Topf schmeißen. Jeder darf seine Top drei hinzufügen und daraus könnt ihr gemeinsam eure Wochen planen. Absolute Win-Win Situation für alle Parteien. Die Kinder bekommen ihre Lieblingsgerichte und du als Mama kannst mit deinen Favoriten die Vitaminaufnahme deiner Familie steuern.
Bonus Tipp: Schummle als Mama gerne ein bis zwei Gerichte mehr in den Topf. So ist der Anteil an gesunden Mahlzeiten etwas höher
Tipp 2: Wochenplan erstellen
Die Lieblingsgerichte zum Beispiel auf Wäscheklammern schreiben und an einen fertigen Wochenplan pinnen. Fertig ist der Wochenplan für eine gesunde Ernährung! Pro Tipp: Mach den Wochenplan zum Familienevent, gestalte das Ziehen der Gerichte als Spiel. Kinder in die Essensplanung der Woche einzubeziehen ist ein spielerischer Weg, ihnen einen gesunden Umgang mit Essen beizubringen und ihnen Lehrreiches zum Thema Ernährung zu vermitteln.
- Einkaufsliste für den Wochenplan erstellen und nur das einkaufen, was auf der Liste steht! So vermeidest du Spontankäufe, die, sind wir ehrlich, oft wenig gesund sind. Und auch für deine Kinder ist dann ganz klar, gekauft wird nur, was vorher auf die Liste geschrieben wurde.
- Gemeinsame Familienkoch-Events planen. Sicher werden es deine Kinder lieben, dich beim Kochen zu unterstützen. Gib ihnen kleine Aufgaben, wie das Umrühren im Topf oder das Abwaschen von Gemüse. Gemeinsame Kochevents können zu tollen Familienabenden werden und werden eurer Familienleben positiv aufwerten.
- Reste-Küche gut planen: Statt die Reste aufzuessen, kannst du diese als Mittag- oder Abendessen für den nächsten Tag verwenden und daraus ein neues Gericht zaubern. Immer die Reste deines Kindes aufzuessen? Wir empfehlen dir: Lass das lieber. Durch das ständige Snacken schießt dein Blutzuckerspiegel immer wieder in die Höhe und du leidest eher an Heißhungerattacken und verbrennst keine Fettreserven.
- Smart versteckt schmeckt es doppelt so gut: Koche zum Beispiel eine Tomatensauce mit Gemüse und püriere am Ende alles. Dein Nachwuchs sieht so nicht, was er gerade isst, und du freust dich, dass auf diese Art ein paar Vitamine in dem Bauch deines Kindes landet. Zack hast du eine gesunde Mahlzeit für deine Familie gezaubert und das ohne viel Mehrarbeit. Sei kreativ! Färbe Pancake-Teig oder Pürees mit Gemüsesäften ein. So verzauberst du die Speisen im Nu zu leuchtenden Regenbögen.
Bonus-Tipp: Hast du schon mal Plätzchenausstecher verwendet? Damit gibst du Gemüsepuffern oder belegten Broten ein neues Äußeres.
Viele witzige und kreative Ideen, wie du ein bisschen mehr als den Lebensmitteln zaubern kannst und deine Kinder dazu bekommst, selbst das grünste Gemüse zu essen, findest du auf Pinterest.
- Wenn es mal schnell gehen muss: Manchmal muss es einfach und unkompliziert sein: Nudeln, Reis oder eine Fertigsoße müssen herhalten. Achte ganz einfach darauf, keine fertigen Soßen zu kaufen, in denen extra Zucker auf der Zutatenliste steht. Insbesondere in gängigen Drogeriemärkten gibt es schon leckere und sogar ganz gesunde Fertigsoßen, die man dann mit den unterschiedlichsten Reis- und Nudelsorten paaren kann.
Bonus-Tipp: Auch kannst du dich an Vollkornnudeln oder Nudeln aus Linsen oder Kichererbsen probieren. So sparst du Kohlenhydrate und nimmst sattmachendes Protein zu dir. Das ist insbesondere für dich als Mama ideal, wenn du noch ein paar Schwangerschaftskilos verlieren möchtest.
- Sei ein Vorbild für deine Kinder. Kinder gucken sich so gut wie alle Gewohnheiten bei ihren Eltern ab und wollen erfahrungsgemäß alles probieren, was Mama und Papa auf dem Teller haben. Isst du regelmäßig Obst und Gemüse, so werden deine Kinder auch bereit sein diese zu essen. Sei experimentierfreudig und versuche immer mal wieder neue Geschmäcker. Deine Kinder werden es dir nachmachen. Hier heißt es dranbleiben! Nur weil es beim ersten Mal nicht gleich schmeckt, muss das nicht so bleiben. Rede positiv über Essen, zeige, wie gut es dir schmeckt und wie vielfältig das Angebot an Nahrungsmitteln ist. Gesunde Ernährung in der Familie beginnt bei dir als Elternteil.
- Hab immer gesunde Alternativen parat: Selbst, wenn es bei euch mal ein einfaches Abendessen, zum Beispiel eine Brotzeit gibt, habe immer einen Teller mit geschnittenem Obst- und Gemüse parat.
Was für Süßes gilt, gilt oft auch für Gesundes: Steht es da, wird es auch gegessen. Außerdem vermittelst du deinen Kindern so den Eindruck, dass Obst und Gemüse Teil einer jeden Mahlzeit sind.
Mit diesen Tipps fällt es euch bestimmt leichter, euere familiären Essgewohnheiten gesünder zu gestalten. Versuche Step by Step die Tipps umzusetzen oder probiere aus, welche für euren Familienalltag besonders gut funktionieren.
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